Emilie Descamps

Ernährungsberaterin in Berlin

FREI BIS 12.2025. TERMINE WIEDER IM JANUAR 2026

Ich unterstütze Sie dabei, Ihre Ernährung optimal an Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden anzupassen.
Meine Ernährungsberatung richtet sich an diejenigen, die Folgendes wünschen:

Ihr Gewicht ohne Frustration, auf gesunde und nachhaltige Weise regulieren,
Optimieren Sie ihre Energie, Stimmung, Konzentration und ihren Schlaf.
Umgang mit emotionalem Essverhalten und Essstörungen,
Umgang mit Unverträglichkeiten, Allergien oder Stoffwechsel-, Herz-Kreislauf-, Entzündungs- oder Verdauungserkrankungen,
Während der Schwangerschaft und Stillzeit unterstützt werden,
Vegetaisieren Sie Ihren Teller ohne Mängel.
Die Werkzeuge und Techniken, die ich Ihnen zur Verfügung stelle:

Ein personalisierter Bericht für jede Sitzung, einschließlich einer Analyse Ihrer Ernährung, progressiven Zielen, präzisen Empfehlungen und Tipps zu deren Umsetzung.
Praktische Techniken, die Sie zu Hause anwenden können, um Ihr Essgefühl (wieder) zu entdecken.
Nährwertangaben, Rezepte, Lesestoff, Podcasts…
Privilegierter Zugriff auf eine Anwendung, die uns zwischen den Sitzungen in Kontakt hält.

Meine ernährungswissenschaftliche Methodik

Meine Empfehlungen basieren auf einer ausgewogenen, abwechslungsreichen, zugänglichen, personalisierten und frustrationsfreien Ernährung. Ihre Ernährung muss ein Synonym für Genuss und Gelassenheit sein, damit die von uns vorgenommenen Änderungen dauerhaft sind.

Unsere Ernährung ist untrennbar mit unserer Gesundheit verbunden, weshalb jeder von uns ein Gleichgewicht finden muss, das seinem Geschmack, seinen Verträglichkeiten und seinem Lebensrhythmus entspricht. Ich kann Ihnen helfen, die richtige Balance zwischen Wohlbefinden, Gesundheit und Genuss zu finden.

Wann immer möglich, empfehle ich eine entzündungshemmende und antioxidative Ernährung mit niedrigem glykämischen Index, um Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern. Ich bringe Ihnen bei, auf Ihre Essensempfindungen zu hören, damit Sie Ihre Nahrungsaufnahme in völliger Gelassenheit regulieren können, indem Sie auf Ihren Körper hören.

Mein hintergrund

Ich habe drei Auslandsaufenthalte in Spanien und den USA verbracht und lebe seit fast 10 Jahren mit meiner Familie in Berlin. Ich bin Ernährungsberaterin geworden, um diejenigen zu begleiten, die sich wie ich bei ihrer Ernährung erfüllt fühlen möchten. Ich habe mich entschieden, mich auf das Wohlbefinden durch Ernährung zu konzentrieren, da Essen ein aufregendes, bereicherndes und wirkungsvolles Mittel ist, um auf sich selbst und Ihre Gesundheit zu achten.

Ich bin ein in Frankreich zugelassener Ernährungsberater. Ich habe meine Ausbildung in Frankreich absolviert und dort gearbeitet, bevor ich meine eigene Praxis gegründet habe. Ich habe mit Patienten gearbeitet, die an Fettleibigkeit und Unterernährung, Diabetes, Essstörungen und chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) litten. Während dieser Zeit habe ich erkannt, wie wichtig es ist, seine Essgefühle wie Hunger, Sättigung und Völlegefühl zu kennen und zu respektieren, um seine Nahrungsaufnahme nachhaltig zu regulieren, gemäß den Prinzipien der G.R.O.S. (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids).